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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Cazuela tropical de batata

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Esta cazuela de batatas se prepara en solo minutos y es un platillo muy popular con grandes y chicos.
Preparar: 5 min Cocinar: 30 min Rendimiento: 8-10 porciones
Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 tazas de batatas cortadas en cubitos
  • 1 taza de mango en cubitos
  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • ½ cucharadita de sazón de ajo y hierbas sin sal
  • ½ taza de jugo de piña y coco

Preparación

Preparación

  • 1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  • 2. Combina todos los ingredientes en una bandeja para hornear de 8 x 11 (2 qt).
  • 3. Hornea tapado durante 25 minutos.
  • 4. Hornea destapado por 5 minutos y serve.

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

  • 1. Para obtener los mejores resultados, use el jugo de coco R.W. Knudsen Piña.

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