Recetas » Meriendas » Granola casera
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Ingredientes

  • 3 tazas de avena en hojuelas
  • ¼ taza de nueces crudas, picadas
  • ¼ taza de pacanas crudas, picadas
  • ¼ taza de almendras crudas, picadas
  • ½ taza de jarabe de arce puro
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 pizca de sal (opcional)

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 300 °F (149 °C).
  • 2. Combina todos los ingredientes en un recipiente, mezclándolos bien para cubrir todo con jarabe de arce. Esparce la mezcla sobre una bandeja para hornear o una bandeja para asar.
  • 3. Hornea hasta que la mezcla dore, revolviendo de vez en cuando, de 30 a 40 minutos. Transfiere la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y deja que se enfríe completamente. Mantén refrigerada la granola en un frasco hermético.

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