Name: Helado de guanábana
Prep time: 5 min
Ingredients: 14 oz de pulpa de guanábana; ½ taza de leche basada en plantas sin endulzar; 2 cucharadas de jugo de limón verde; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 2 dátiles Medjool, sin semilla; 10 hojas de menta; 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado (opcional)

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Por Evelisse Capó, PharmD, DipACLM

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La guanábana, también conocida como graviola, es oriunda de las Américas y el Caribe. El sabor es una combinación de fresa y manzana con una leve tonalidad cítrica. Es la base perfecta para este refrescante helado cremoso, que es fácil de preparar sin necesidad de una máquina de helados.

Preparar: 5 min Rendimiento: 4 porciones

Crudo Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

14 oz de pulpa de guanábana
½ taza de leche basada en plantas sin endulzar
2 cucharadas de jugo de limón verde
½ cucharadita de extracto de vainilla
2 dátiles Medjool, sin semilla
10 hojas de menta
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado (opcional)

Preparación

1. Procesa todos los ingredientes en una licuadora.
2. Vierte la mezcla licuada en un recipiente con tapa.
3. Coloca en el congelador durante al menos 4 a 6 horas antes de servir.

Consejos Para Cocinar

1. El sabor a jengibre es bastante fuerte. Solo úsalo en esta receta si realmente amas el jengibre.
2. Sirve solo o con tus brownies favoritos.
3. Esta receta también funciona de maravilla en una Ninja Creami. Simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa. Luego transfiere la mezcla al recipiente de helado y congela durante un mínimo de 24 horas antes de procesar.

Helado de guanábana

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

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