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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell
Lámparas de “Halloween” de manzana

Linternas de manzana para “Halloween”

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Adorables y fáciles de preparar, estas linternas de manzana y mantequilla de maní son un delicioso desayuno, merienda o aperitivo para Halloween.
Preparar: 15 min Cocinar: 20 min Rendimiento: 6 porciones
Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 manzanas rojas
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de pasta de dátiles
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1 taza de granola sin aceite

Preparación

Preparación

  • 1. Precaliente el horno a 350 grados F (177 grados C).
  • 2. Corta la parte superior de cada manzana.
  • 3. Saca el interior con una cuchara o un melón. Asegúrate de que las paredes sean gruesas.
  • 4. Cuidadosamente, talla la cara de la linterna para hacer los ojos y la boca.
  • 5. Derrite la mantequilla de maní en una cacerola hasta que esté suave y lisa.
  • 6. En un tazón, combina la mantequilla de maní derretida con la pasta de dátiles y las especias de calabaza.
  • 7. Llena las manzanas con la mezcla de mantequilla de maní y vuelva a colocar las tapas de las manzanas.
  • 8. Hornea las manzanas en una bandeja para hornear durante 10 minutos.
  • 9. Coloca la granola en las manzanas y hornee por otros 10 minutos.
  • 10. Sirve de inmediato.

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

  • 1. Para minimizar el contenido de grasa en esta receta, reemplaza la mantequilla de maní con mantequilla de maní en polvo.
  • 2. Para una alternativa libre de nueces, utiliza SunButter en su lugar.
  • 3. Utiliza el relleno de manzana para hacer puré de manzana o "Puré de remolacha y manzana".
  • 4. Recomiendo manzanas crujientes para esta receta.

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