¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?
Recetas » Meriendas » Manzanas al horno rellenas
CNS Logo

Ingredientes

  • 4 manzanas (ve consejos)
  • ½ taza de dátiles picados sin semilla
  • ¼ de taza de nueces pecanas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Canela para espolvorear
  • Pimienta de Jamaica para espolvorear
  • Semillas de granada o frutos rojos

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • 2. Corta las manzanas por la mitad y saca sus semillas.
  • 3. Combina los dátiles, las nueces y el extracto de vainilla en un envase hondo.
  • 4. Rellena las manzanas con la mezcla de dátiles y nueces y espolvorea las especias por encima.
  • 5. Hornea durante 20 a 30 minutos o hasta que las manzanas estén blandas. Ten cuidado de no quemar las nueces.
  • 6. Para crear un plato festivo, adorna con semillas de granada o frutos rojos.

Consejos Para Cocinar

  • 1. Las mejores variedades de manzana para esta receta incluyen Granny Smith, Fuji, Honeycrisp y Pink Lady. No recomiendo las manzanas Red Delicious, ya que su sabor es demasiado suave y la textura de la manzana no se mantiene bien cuando se calienta.
  • 2. Para alternativas creativas, prueba esta receta con peras en lugar de manzanas o nueces de nogal en lugar de nueces pecanas.

Copyright 2022 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.