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Recetas » Meriendas » Manzanas al horno rellenas
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4 manzanas (ve consejos)

½ taza de dátiles picados sin semilla

¼ de taza de nueces pecanas

1 cucharadita de extracto de vainilla

Canela para espolvorear

Pimienta de Jamaica para espolvorear

Semillas de granada o frutos rojos

1 Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

2 Corta las manzanas por la mitad y saca sus semillas.

3 Combina los dátiles, las nueces y el extracto de vainilla en un envase hondo.

4 Rellena las manzanas con la mezcla de dátiles y nueces y espolvorea las especias por encima.

5 Hornea durante 20 a 30 minutos o hasta que las manzanas estén blandas. Ten cuidado de no quemar las nueces.

6 Para crear un plato festivo, adorna con semillas de granada o frutos rojos.

Las mejores variedades de manzana para esta receta incluyen Granny Smith, Fuji, Honeycrisp y Pink Lady. No recomiendo las manzanas Red Delicious, ya que su sabor es demasiado suave y la textura de la manzana no se mantiene bien cuando se calienta.

Para alternativas creativas, prueba esta receta con peras en lugar de manzanas o nueces de nogal en lugar de nueces pecanas.

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