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Marlene Watson-Tara es una dedicada consejera de salud de alto perfil y maestra, con más de 35 años de experiencia en la transformación de vidas. Autora internacional del libro éxito en ventas Macrobiotics for All Seasons, vendido en Estados Unidos, Europa, Asia y Australasia. Marlene Watson-Tara es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas.

No es difícil ser vegano: haciendo el cambio y repensando la proteína

No es difícil ser vegano: haciendo el cambio y repensando la proteína

El siguiente es un extracto de ‘Go Vegan: A Guide to Delicious, Everyday Food – for the Health of Your Family and the Planet’ —vuélvete vegano: guía para una alimentación diaria deliciosa para la salud de tu familia y del planeta, en español— (2019, Lotus Publishing) por Marlene Watson-Tara, con prólogo de T. Colin Campbell, … Continuado


Caldo mineral “de hueso” y verduras

Caldo mineral “de hueso” y verduras

Este caldo mineral vegano es un maravilloso refrigerio, que también te proporcionará muchos nutrientes. No es necesario utilizar los huesos de los animales para crear esta receta saludable.


Sopa desintoxicante de frijoles mungo

Sopa desintoxicante de frijoles mungo

Según la medicina tradicional china, los frijoles mungo ayudan a expulsar toxinas del cuerpo. También son ricos en proteínas y una gran fuente de potasio, magnesio, ácido fólico, cobre, zinc y varias vitaminas B. Esta sopa espesa y sustanciosa de frijol mungo puede ser una excelente adición a la “limpieza” de tu cuerpo.


Cuatro consejos macrobióticos para una limpieza primaveral

Cuatro consejos macrobióticos para una limpieza primaveral

Nunca en la historia moderna ha habido tanto interés por la alimentación y al mismo tiempo, tanta falta de confianza en la calidad básica de la comida. En mis cuatro décadas de enseñanza, he visto que la confusión masiva en torno a la alimentación y la nutrición se ha intensificado cada año. Cambia el hoy … Continuado


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