1. Remoja los marañones en 1 taza de agua durante al menos 2 horas. Escúrrelos.
2. Coloca los marañones, el jugo de limón y la levadura nutricional en una licuadora y mézclalos hasta que no haya grumos, añadiendo 1 cucharada de agua a la vez, o hasta 1 taza, para que la mezcla de marañones sea cremosa pero no demasiado líquida. Sazona al gusto con sal (opcional) y pimienta.
3. Refrigera hasta que se enfríe.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Para hacer el queso de marañones con sabor a hierbas, agrega 2 cucharadas de romero fresco picado y 2 cucharadas de eneldo fresco picado y revuélvelos con una cuchara.
)
