1 ½ tazas
de vegetales verdes (me gusta usar kale)
1
diente de ajo, triturado
¼ taza
de agua
Preparación
Preparación
1. Desmenuza tofu en una sartén con el comino, el cilantro y el ajo. Dale la vuelta hasta que el tofu comience a cocinar, durante aproximadamente 2 minutos.
2. Agrega la pasta de tomate, la salsa picante mexicana, los tomates en cubitos y los vegetales verdes.
3. Agrega ¼ taza de agua y revuelve frecuentemente durante aproximadamente 2 minutos.
4. Aplica el tofu revuelto en tostadas de tu elección con un poco de aguacate.
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