Name: Ceviche de mango y col rizada
Prep time: 10 min
Ingredients: ½ cebolla morada, picada en rebanadas finas; ½ pimiento rojo, picados en cuadritos pequeños; ½ taza de cilantro, picado finamente; 1 taza de col rizada sin tallo y finamente picada; Jugo de 2-3 limones verdes; 1 mango maduro firme, cortado en rodajas finas; Pizca de sal y pimienta; Pizca de cúrcuma en polvo y ajo en polvo; 1 jalapeño sin semillas finamente picado (opcional)

Recetas » Ensaladas » Ceviche de mango y col rizada

Por Vanessa Marquez

(3)

Tradicionalmente, el ceviche es un plato de pescado crudo preparado en México, Perú, Colombia, Ecuador y Chile. ¡A pesar de tener muy pocos ingredientes, este tiene un sabor exquisito!

Preparar: 10 min Rendimiento: 4 porciones

Bajo en Azúcar Crudo Libre de Gluten Libre de Soya