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Recetas » Ensaladas » Ceviche de mango y col rizada
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Ingredientes

  • ½ cebolla morada, picada en rebanadas finas
  • ½ pimiento rojo, picados en cuadritos pequeños
  • ½ taza de cilantro, picado finamente
  • 1 taza de col rizada sin tallo y finamente picada
  • Jugo de 2-3 limones verdes
  • 1 mango maduro firme, cortado en rodajas finas
  • Pizca de sal y pimienta
  • Pizca de cúrcuma en polvo y ajo en polvo
  • 1 jalapeño sin semillas finamente picado (opcional)

Preparación

  • 1. Mezcla bien todos los ingredientes en un envase hondo.
  • 2. Prueba y ajusta la cantidad de sal y pimienta a tu gusto.

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