WhatsApp chat icon
Recetas » Platos de Acompañamiento » Coles de Bruselas asadas con vino blanco
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Ingredientes

  • 2 libras de coles de Bruselas, divididas en dos
  • ¼ de cucharadita de sal marina (opcional)
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • ⅓ taza de chardonnay u otro vino blanco
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de sirope de arroz integral o sirope de arce
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 2 cucharadas de nueces de pistacho (yo utilicé de la marca Trader Joes Dry Roasted & Unsalted)

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 400 °F (204 °C) y prepara una bandeja forrada con papel para hornear.
  • 2. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
  • 3. Hornea la mezcla durante 20 minutos o hasta que esté bien dorada.

Copyright 2025 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.

Profundiza tu conocimiento con nuestro

Certificado de Nutrición


Basada en Plantas

Certificado de Nutrición Basada en Plantas

  • 100% en línea, aprende a tu ritmo
  • Formato dirigido por instructores
  • Sin requisitos previos
  • Créditos de educación continua