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Recetas » Platos de Acompañamiento » Coles de Bruselas asadas con vino blanco

Por Jill Edwards, MS, CEP

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Esta sencilla receta de coles de Bruselas se acompaña muy bien con quinua o arroz integral.

Libre de Gluten Libre de Soya

Ingredientes

2 libras de coles de Bruselas, divididas en dos
¼ de cucharadita de sal marina (opcional)
¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 dientes de ajo picados
⅓ taza de chardonnay u otro vino blanco
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 cucharada de sirope de arroz integral o sirope de arce
1 cucharadita de romero seco
2 cucharadas de nueces de pistacho (yo utilicé de la marca Trader Joes Dry Roasted & Unsalted)

Preparación

1. Precalienta el horno a 400 °F (204 °C) y prepara una bandeja forrada con papel para hornear.
2. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
3. Hornea la mezcla durante 20 minutos o hasta que esté bien dorada.

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Name: Coles de Bruselas asadas con vino blanco
Ingredients: 2 libras de coles de Bruselas, divididas en dos; ¼ de cucharadita de sal marina (opcional); ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 2 dientes de ajo picados; ⅓ taza de chardonnay u otro vino blanco; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 1 cucharada de sirope de arroz integral o sirope de arce; 1 cucharadita de romero seco; 2 cucharadas de nueces de pistacho (yo utilicé de la marca Trader Joes Dry Roasted & Unsalted)

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