Recetas » Aperitivos » Papitas al horno sin aceite
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Ingredientes

  • 4 papas amarillas medianas
  • ½ cucharadita ajo en polvo
  • sal de mar y pimienta a gusto

Preparación

  • 1. Pre-calienta el horno a 425 grados F (218 grados centígrados C).
  • 2. Corta las papas en bastones similares a “papas fritas” de aproximadamente ½”- ¾” de gruesas.
  • 3. Pon las papas en una olla honda, cubre con agua y hierva por 5 minutos.
  • 4. Escurre bien y vierte en un envase hondo.
  • 5. Añade las especias y cubre las papas bien con la sazón.
  • 6. Pon las papas en una bandeja para hornear cubierta con una laminilla de silicón o papel para hornear.
  • 7. Hornea por 35-40 minutos o hasta que estén cocidas y crujientes. ¡Buen provecho!

Consejos Para Cocinar

  • 1. Estas papitas se pueden cortar en cubitos en lugar de bastones.
  • 2. Intenta agregar diferentes especias como curry en polvo o pimentón ahumado.
  • 3. Cocina en una freidora de aire a 425 grados F (218 grados centígrados C) durante 25 minutos.
  • 4. Sirve con tus condimentos favoritos. Prueba nuestra Salsa de “ketchup” rápida o nuestra Salsa de barbacoa ahumada y dulce

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