Mezcla de la masa
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½ taza
de alforfón sin tostar
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½ taza
de mijo
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⅓ taza
(80 ml) de leche de avena sin azúcar
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1
banano maduro
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1 cucharada
de mantequilla de maní
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1
pizca de sal marina
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½ cucharadita
de cúrcuma
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½ a 1 cucharadita
de especias de pan de jengibre
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2 cucharadas
de polvo para hornear (añádelas al final)
Para combinar con la masa mezclada
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¼ de taza
de avellanas picadas
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¼ de taza
de almendras picadas
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¼ de taza
de nueces de nogal picadas
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¼ de taza
de albaricoques secos, picados
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¼ de taza
de uvas pasas sumergidas en ron
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5
higos picados
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⅛ de taza
de bayas de goji
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2 cucharadas
de cáscara de naranja rallada o cáscara de naranja azucarada (usa orgánico)
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¼ de taza
de chocolate negro de 50 g (1,8oz), picado
