Raíz de rábano picante de 6 pulgadas de largo, pelada y picada
¼ taza
de vinagre de sidra de manzana
¼ taza
de jugo de limón recién exprimido
Preparación
Preparación
1. Agrega el rábano picante y el vinagre a un procesador de alimentos. Procesa hasta que el rábano picante se rompa y quede suave. Agrega el jugo de limón y presiona para combinar.
2. Transfiere el rábano picante a un frasco, ciérralo y guárdalo en el refrigerador. Se mantendrá fresco durante unas 4 semanas.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
1. Abre las ventanas o usa ventiladores al moler el rábano picante porque se vuelve más potente a medida que las enzimas se descomponen durante el procesamiento.
)
