Comienzos con la batata
Esta es una gran manera de usar los sobrantes de ñame o batatas que hayas horneado un día antes o dos. ¡Un comienzo delicioso, dulce y sustancioso para tu día!
Ingredientes
Ingredientes
- 2 ñames o batatas horneadas
- 2 bananos pelados y rebanados
- 1 manzana, sin el corazón y picada
- ½ cucharadita de canela molida
Preparación
Preparación
- 1. Pela y corta los ñames o las batatas horneadas.
- 2. Combina con los bananos y las manzanas.
- 3. Mezcla la canela.
- 4. Calienta brevemente en un horno microondas. Sirve caliente.
Consejos Para Cocinar
Consejos Para Cocinar
- 1. El ñame y las batatas pueden usarse indistintamente en esta y en la mayoría de las otras recetas. Estos tubérculos se venden la mayor parte del año en tus tiendas de mercado. Las batatas suelen ser menos húmedas, con una piel y pulpa de color naranja pálido, y los tubérculos, generalmente vendidos como ñame, tienen una piel rojiza y una pulpa de color naranja profundo. Los ñames suelen ser muy húmedos.
- 2. Esta receta también se puede servir fría o a temperatura ambiente.
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