Name: Hummus sin aceite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 tazas de garbanzos cocidos (escurridos, pero deja el agua a un lado); 6 cucharadas de jugo de limón; 6 cucharaditas de ajo picado; 3 a 4 cucharaditas de chile en polvo; 1 cucharadita de comino; 2 ½ cucharaditas de mostaza Dijon; Sal o pimienta al gusto (opcional); Agua de los garbanzos, según sea necesario

Recetas » Aperitivos » Hummus sin aceite

Por Evelisse Capó, PharmD, DipACLM

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Lo que hace que esta receta humus sea muy especial es la adición de mostaza de Dijon y chile en polvo.

Preparar: 10 min Total: 10 min

Bajo en Azúcar Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

3 tazas de garbanzos cocidos (escurridos, pero deja el agua a un lado)
6 cucharadas de jugo de limón
6 cucharaditas de ajo picado
3 a 4 cucharaditas de chile en polvo
1 cucharadita de comino
2 ½ cucharaditas de mostaza Dijon
Sal o pimienta al gusto (opcional)
Agua de los garbanzos, según sea necesario

Preparación

1. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa en un procesador de alimentos.
2. Añade agua de los garbanzos, si es necesario.

Hummus sin aceite

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

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