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Recetas » Ensaladas » Ensalada dulce y picante de cilantro y jengibre
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1 zanahoria morada grande, rallada (alrededor de una taza)

2 tomates medianos, cortados en cubos (aproximadamente una taza)

1 manzana amarilla grande, pelada y cortada en cubos

2 cucharadas de jugo de limón

1 gran puñado de cilantro fresco, picado

1 pimiento jalapeño verde, picado

1 cucharadita de jengibre rallado

3 cucharadas de semilla de cáñamo

1 Mezcla todos los ingredientes varias veces, hasta que los sabores se hayan combinado.

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