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Ensalada dulce y picante de cilantro y jengibre

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Siéntete libre de triplicar o cuadruplicar esta receta para una deliciosa y refrescante ensalada que puedes llevar a reuniones de festividades, fiestas, etc.
Bajo en Azúcar Crudo Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 zanahoria morada grande, rallada (alrededor de una taza)
  • 2 tomates medianos, cortados en cubos (aproximadamente una taza)
  • 1 manzana amarilla grande, pelada y cortada en cubos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 gran puñado de cilantro fresco, picado
  • 1 pimiento jalapeño verde, picado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 3 cucharadas de semilla de cáñamo

Preparación

Preparación

  • 1. Mezcla todos los ingredientes varias veces, hasta que los sabores se hayan combinado.

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