Disfruta de este fresco y cremoso helado de menta y albahaca. Está hecho solo con ingredientes vegetales, sin procesar. Se puede servir como postre o incluso como un refrigerio a media tarde.
1 taza
de marañones crudos (remójalos en agua durante 12 horas y luego retira el agua)
2 tazas
de peras peladas y cortadas en cubos (aproximadamente 2 medianas)
⅓ taza
de uvas pasas blancas
½ taza
de hojas frescas de albahaca
½ taza
de hojas de menta fresca
¼ taza
de agua (lo suficiente para poder mezclar)
Preparación
Preparación
1. Remoja los marañones en agua durante aproximadamente 12 horas y luego retira el agua.
2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúalos hasta obtener una crema uniforme y homogénea.
3. Si tienes una máquina para hacer helados, puedes colocar la mezcla en ella para terminar el helado. Si no tienes esta máquina, simplemente coloca la mezcla en el congelador hasta que tenga una consistencia más dura.
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