Name: Pastel de frutas y dátiles, increíblemente delicioso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza de dátiles sin semillas; 1½ tazas de nueces de nogal (o pacanas); 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de coco rallado; ½ cucharadita de canela; Fruta fresca rebanada para la cobertura

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Por LeAnne Campbell, PhD

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Esta receta es del libro: The China Study Cookbook: Over 120 Whole Food, Plant-Based Recipes.

Preparar: 25 min Total: 25 min Rendimiento: 8 porciones

Crudo Libre de Gluten Libre de Soya

Ingredientes

1 taza de dátiles sin semillas
1½ tazas de nueces de nogal (o pacanas)
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de coco rallado
½ cucharadita de canela
Fruta fresca rebanada para la cobertura

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes de la corteza en un procesador de alimentos a alta velocidad hasta que se forme una pasta.
2. Presiona la pasta en un molde para pastel y enfríala hasta que esté lista para que se le agregue fruta.
3. Coloca la fruta encima del pastel.
4. Enfríalo durante 1 hora antes de servirlo.

Consejos Para Cocinar

1. Utiliza una variedad de fruta fresca para la cobertura (fresas, moras, arándanos azules, frambuesas, melocotones, bananos, uvas, piña, mangos, granadas, kiwis, etc.).

Pastel de frutas y dátiles, increíblemente delicioso

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

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