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Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Sorbete de pera Bartlett

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Disfruta de la dulzura natural de las peras Bartlett en este refrescante y afrutado sorbete. Debido a su delicado sabor y su textura suave, puedes servir este sorbete como un delicioso complemento refrescante o como un postre ligero.. ¿La parte más increíble? ¡Solo requiere tres ingredientes!
Rendimiento: 5-6 porciones
Crudo Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 peras, peladas y sin corazón, cortadas en grandes trozos
  • 1 dátil Medjool fresco, sin semilla
  • ½ cucharadita de jugo de limón fresco

Preparación

Preparación

  • 1. Añade las peras frescas, el dátil y el jugo de limón a una licuadora de alta velocidad. Procésalos hasta que queden suaves.
  • 2. Vierte la mezcla cuidadosamente en el recipiente de una heladora automática y procésala de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Disfruta el sorbete inmediatamente, o déjalo endurecer aún más en el congelador durante una hora o más.

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

  • 1. Para preparar esta receta sin una máquina heladera: Procesa todos los ingredientes en una licuadora. Vierte la mezcla licuada en un recipiente con tapa. Coloca en el congelador durante al menos 4 a 6 horas y sirve de inmediato. Si lo congelas por más de 6 horas, el helado se endurecerá demasiado y será difícil de servir.
  • 2. Esta receta también funciona de maravilla en una Ninja Creami. Simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa. Luego transfiere la mezcla al recipiente de helado y congela durante un mínimo de 24 horas antes de procesar.

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