Tzatziki vegana
Por Steve Kantrowitz
La salsa vegana tzatziki es un aderezo encantador sin lácteos con matices de pepino, ajo y limón.
Bajo en Azúcar
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Lo Que Necesitarás
1 pepino inglés con las semillas removidas, rallado en los orificios grandes del rallador de caja
1 taza de yogur no lácteo
2 dientes de ajo tostados
Jugo de medio limón
1 cucharada de eneldo picado
Sal kosher y pimienta negra fresca y molida
Procedimiento
1 En un recipiente no reactivo (vidrio, cerámica o acero inoxidable) combina los primeros 5 ingredientes y revuélvelos bien.
2 Sazona al gusto con sal y pimienta.
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