1
cebolla picada (o 1 a 2 puerros cortados en rodajas)
1 cucharada
de orégano
1 cucharada
de albahaca
1 cucharada
de perejil
3 cucharadas
de pasta de tomate
1 o 2
pizcas de pimienta de Cayena (opcional)
Preparación
Preparación
1. Pon todos los vegetales y las hierbas en una olla de sopa grande, revuélvelos en pasta de tomate y agrega agua a 1 o 2 pulgadas (3 a 5 cm) por debajo del nivel más alto de los vegetales.
2. Cuece a fuego lento hasta que todos los vegetales estén suaves (unos 30 minutos).
