Dip de espinaca y aguacate – The Limber GOAT
¡Esta receta simple, deliciosa y con temática del equipo de fútbol americano Patriotas puede ser preparada para el domingo del Super Bowl o para cualquier fiesta! La receta “The Limber GOAT” está inspirada en la dieta TB12 del jugador Tom Brady, conocido como “The GOAT” (GOAT en inglés significa Greatest Of All Time o el Mejor de todos los tiempos, en español).
Ingredientes
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas baby
- 1 aguacate cortado en trozos
- 2 cucharadas de perejil de hoja plana, picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de levadura nutricional
- ¼ cucharadita de comino molido
- 1 diente de ajo rallado
- 1 pizca de hojuelas de chile
- Sal y pimienta (opcional)
- Verduras frescas cortadas o chips de tortilla
Preparación
Preparación
- 1. En un procesador de alimentos, mezcla las espinacas, el aguacate, el perejil, el jugo de limón, la levadura nutricional, el comino, el ajo y las hojuelas de chile hasta que la mezcla esté un poco homogénea pero aún siga espesa, aproximadamente durante 20 segundos.
- 2. Usa una espátula para raspar el dip hacia abajo y procésalo de nuevo.
- 3. Transfiérelo a un tazón para mezclar, sazónalo con sal y pimienta y combina todo.
- 4. Sírvelo con verduras recién cortadas o chips de tortilla.
Copyright 2024 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.