Esta salsa de ensueño te recordará las salsas de chocolate calientes de tu infancia, pero es completamente libre de lácteos y tiene muchas más cualidades redentoras.

El aderezo italiano es el favorito de muchos, pero la mayoría de los aderezos comprados en tiendas tienen muchos conservantes, aditivos o aceite.

Es fácil enamorarse de estos bocados de brownie. Son un poco crujientes por fuera y suaves, húmedos y densos por dentro, como bizcochitos de chocolate, pero mucho más saludables.

¡Estos garbanzos son deliciosos para picar o para servir encima de ensaladas, pastas, sopas, pizzas, cereales y más! Las sobras se pueden triturar ligeramente o hacer puré añadiendo condimentos adicionales para untar en sándwich.

Este rico aderezo festivo es delicioso en ensaladas o como dip para vegetales crudos. Le da un toque radiante y diferente a tus verduras. ¡Es fabuloso servido con ensaladas de invierno!

Esta ensalada lo tiene todo: dulce, agrio, crujiente, un arco iris de verduras e incluso manzanas crujientes. Es una excelente manera de obtener varios alimentos nutritivos en un solo lugar, ¡Un verdadero deleite al paladar!

¡Los lectores me dicen a menudo que esta receta, originalmente de Eat, Drink & Be Vegan (Comer, beber y ser vegano, en español), es mejor que cualquier comida que compran en restaurantes para llevar! Decidí entonces que también debe estar en este libro, con algunos cambios para simplificarla y ahorrar tiempo.

¡Esta es una de nuestras recetas favoritas de macarrones con queso al horno! Las verduras asadas agregan sabores concentrados que combinan muy bien en una base de salsa cremosa.

¡Esta se ha convertido rápidamente en una de mis recetas de hamburguesas FAVORITAS! El sabor está lleno de la profundidad umami de las nueces, el tamari y los tomates secos.. ¡Tienen un sabor fantástico combinados con rebanadas de aguacate en panes de hamburguesa o envueltos en tortillas de grano entero!