Sirve esta deliciosa sopa con una ensalada para un almuerzo nutritivo o como un primer plato perfecto. El puré de calabaza agrega una riqueza cremosa y cuerpo a esta reconfortante sopa.

Estas trufas ricas en omega-3 son la merienda o el postre perfecto. Pueden controlar el hambre y los antojos sin provocar una caída de azúcar en la sangre. ¡Guárdalos en el refrigerador o en el congelador para siempre tener una alternativa sabrosa y práctica cuando andes de prisa!

Este mousse cremoso y ligero es naturalmente dulce y utiliza sólo 6 ingredientes. ¡Es el perfecto postre de verano!

La yuca es un tubérculo saludable y rico en almidón que se usa comúnmente en la cocina latinoamericana. La yuca servida con salsa de mojo repleta de ajo y cebolla es un acompañamiento popular de varios platos tradicionales.

Estas hamburguesas están llenas de ricas y aromáticas especias. Y debido a que están hechos con rizos de soja, puede recordarte la textura clásica de la hamburguesa.

El sancocho es uno de los platos más antiguos de la isla de Puerto Rico. También existen versiones de la República Dominicana, las Islas Canarias en España, Colombia, Panamá, Argentina y Venezuela.

Una versión a base de plantas de este clásico platillo mexicano elaborado con jugosas setas marinadas y desmenuzadas – el relleno perfecto para tacos, tostadas, burritos, quesadillas o bowls poderosos.

El ajiaco es una sopa popular en Colombia, Cuba y Perú. Su origen se suele debatir bastante, ya que hay una serie de variaciones regionales específicas. En Cuba, el ajiaco se prepara como un guiso, mientras que en la ciudad de Bogotá, Colombia, se prepara como una sopa que contiene primordialmente papas, maíz, y unas hierbas llamadas guascas.

Esta tarta de queso basada en plantas es un postre rico, cremoso, y achocolatado. Es la receta perfecta para ocasionalmente deleitar al paladar.