Theresa “Sam” Houghton es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y eCornell. A través de su negocio de consultoría de bienestar, GreenGut Wellness, ayuda a las personas a lograr una salud vibrante con una dieta basada en plantas sin procesar.

¿Qué son las lectinas? Una mirada a esta controvertida proteína
¿Qué son las lectinas? Una mirada a esta controvertida proteína

Las lectinas están en furor, ¿no es así? Traídas al conocimiento del público gracias al Dr. Steven Gundry en su libro de 2017, The Plant Paradox (La paradoja vegetal), y posteriormente demonizadas por personas que hacen dieta y son promotoras de regímenes de salud sin lectina, las lectinas representan el punto conflictivo más reciente en … Continuado


¿Tu colon necesita una afinada? Una solución simple para tener una mejor salud intestinal
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¿Sabías que los estadounidenses hacen 104 millones de visitas al médico cada año debido a una mala digestión? Los desórdenes intestinales inflamatorios, que incluyen la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, cuestan 1,7 mil millones de dólares cada año (Snyder, 2013), y los médicos escriben millones de recetas para combatir los síntomas relacionados. Incluso … Continuado


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