Carnes falsas: ¿cómo se analizan las marcas de hamburguesas Impossible Burgers y Beyond Burguers desde una perspectiva de salud?
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…Meat’s Environmental Impact Stacks up.” Fast Company. September 26, 2018. https://www.fastcompany.com/90241836/meatless-burgers-vs-beef-how-beyond-meats-environmental-impact-stacks-up. “The Skinny on Fats.” American Heart Association. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/the-skinny-on-fats. “Is Yeast Extract Healthier Than MSG?” Fooducate, October 8, 2014. https://www.fooducate.com/community/post/Is-Yeast-Extract-Healthier-than-MSG?/54355E9D-E566-2B7D-474A-A6F7E44A1D73….


12 hechos aterradores sobre la leche
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…Proc Nutr Soc 2011:1-4. Kritchevsky D. Dietary protein, cholesterol and atherosclerosis: a review of the early history. The Journal of nutrition 1995;125:589S-93S. Gardner CD, Messina M, Kiazand A, Morris JL,…


¿Cómo puedo reducir mis triglicéridos?
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…diets on plasma lipids. Am J Cardiol 2009;104:947-56. Chapman MJ, Ginsberg HN, Amarenco P, et al. Triglyceride-rich lipoproteins and high-density lipoprotein cholesterol in patients at high risk of cardiovascular disease:…


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