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Diferente es bueno
…leche; que nuestros cuerpos requieren proteínas de fuentes animales; que los carbohidratos son malvados y simplemente se convierten en grasa; y que el sector agrícola dice la verdad. Empecé a…
…leche; que nuestros cuerpos requieren proteínas de fuentes animales; que los carbohidratos son malvados y simplemente se convierten en grasa; y que el sector agrícola dice la verdad. Empecé a…
…o carbohidratos. Enseñamos los principios de “densidad calórica” y cómo las opciones alimentarias pueden hacer que ganes, pierdas o mantengas tu peso. Muchos tienen la impresión de que simplemente pueden…
…información especialmente importante porque la diabetes mellitus es la séptima causa de muerte en los Estados Unidos. La diabetes es un trastorno del metabolismo de los carbohidratos. En términos simples,…
…enfermedad (lo mismo ocurre, por motivaciones algo diferentes, cuando consumimos comida preparada y procesada con alto contenido de grasa y carbohidratos refinados). La evidencia que favorece los alimentos basados en…
…tipo 2 totalmente desarrollada si consumen un patrón alimenticio bajo en carbohidratos, especialmente si es rico en proteína y grasa de origen animal. Y las mujeres posmenopáusicas que consumen la…
Es difícil encender el televisor en estos días sin escuchar sobre “noticias falsas”. La proliferación de “hechos” fabricados y verdades ignoradas son una gran amenaza para nuestra sociedad. Como otros…
…nevera. Sacamos la carne y los productos lácteos. No es una tarea fácil para un chico al que le gustaba comer alto en proteínas y bajo en carbohidratos (probablemente lo…
…puede llevar a la enfermedad de Alzheimer? La dieta cetogénica (baja en carbohidratos) sigue siendo popular a pesar de décadas de información científica sobre sus efectos perjudiciales sobre el cerebro….
Todos sabemos que la fruta contiene nutrientes valiosos (por ejemplo, vitamina C), pero la mayoría de las calorías en la fruta provienen de los carbohidratos, específicamente del azúcar. Mientras que…
