¡Estos postres basados en plantas harán que tu celebración del Día de San Valentín sea muy especial! Con 12 recetas para elegir, hay algo para todos: un glamuroso pastel de dos niveles, deliciosas galletas y una variedad de recetas con ingredientes románticos clásicos: chocolate y frutos del bosque frescos. Todas las recetas se preparan sin aceite, y la mayoría de ellas también son sin gluten. Te alegrarás de no haber comprado los postres en el supermercado, ya que estos no solo están cargados de grasa y azúcar, sino que también son menos sabrosos que estas deliciosas opciones caseras. Como beneficio adicional, puedes divertirte mucho preparando estas recetas con tus seres queridos.

Dátiles estilo "Snickers"

Este postre ingenioso es una excelente alternativa a los dulces rellenos con ingredientes procesados. Son fáciles de hacer, y harán sonreír a cualquier goloso.

Galletas veganas de chocolate y frambuesa

¡Estas galletas son espléndidas, atractivas y a la vez delicadas! La combinación de chocolate y frambuesas es perfecta para San Valentín, ¡pero yo las disfruto todo el año!

Panecillos de mora y limón para el té

Disfruta de estos deliciosos panecillos de té en el desayuno. Logran el equilibrio perfecto entre dulce y ácido y la ralladura de limón agrega un brillo llamativo.

Avena horneada con fresas y piña

Esta avena horneada endulzada con piña y fresas se presta para el desayuno, la merienda o incluso el postre. Está repleta de avena saciante y frutas ricas en antioxidantes, ¡sin embargo es tan dulce como una golosina!

Bizcocho de trigo sarraceno

Prueba este postre sencillo y libre de gluten. Lo tiene todo: una textura delicada y esponjosa; un sabor ligeramente dulce; y además es saludable, ¡con deliciosos ingredientes! Disfrútalo solo o conviértelo en un regalo especial para las fiestas agregando mermelada, fruta fresca y nuestro glaseado de marañón. Dulce y simple o suntuoso y lujoso, este delicioso postre seguramente te agradará.

Barritas energéticas decadentes de chocolate y arándanos agrios

En tu día de San Valentín no dejes que falten estas sabrosas barritas de granola. Son achocolatadas y de sabor complejo sin ser empalagosas. Sus ingredientes nutritivos reponen energía sin sobrecargarte con grasa, son fantásticos después de una competencia deportiva, un entrenamiento, o una carrera. Son también prácticos para llevarlos de viaje, paseo en bicicleta o caminata.

Cheesecake de chocolate vegano

¿Quién no se deleita con un cheesecake en celebraciones y fiestas? Esta tarta de queso basada en plantas es un postre rico, cremoso, y ¡es de chocolate! Es la receta perfecta para impresionar.

Galletas de higo libres de gluten

Las galletas clásicas de higo que todos recordamos son las Fig Newtons. Estas joyas reinterpretadas son mucho más saludables y sabrosas que cualquier versión comprada en tiendas. La deliciosa masa de galleta sin gluten se combina con un rico puré/ mermelada de higos espeso, una combinación perfecta.

Bocaditos de fudge de chocolate

Estos bocaditos satisfacen el antojo de una dosis de chocolate en ocasiones como el día de San Valentín. Se preparan con cacao súper nutritivo, calabaza kabocha asada, frijoles negros, harina de avena y dátiles. Para darles un toque diferente, puedes cambiar la vainilla por otro extracto, tu licor favorito, o agregar una pizca de chiles chipotles molidos.

Cupcakes de chocolate con glaseado de mousse

En ocasiones especiales, aún a los más dedicados en la alimentación basada en plantas les gusta disfrutar de un rico postre. Estos fabulosos cupcakes de chocolate hechos con ingredientes saludables, prometen satisfacer tus antojos sin que se te dispare el azúcar ni se afecte tu salud. ¡Es más, podrías comerte dos!

Mousse de fresa

Este mousse ligero y cremoso es naturalmente dulce y utiliza solo seis ingredientes. Es el postre perfecto para el verano, pero debido a que usa fresas congeladas, también es una buena opción durante los meses más fríos, cuando la fruta fresca a menudo no es tan buena y es más cara.

Banana split con helado vegano

¿Estás listo para una experiencia de otro planeta? Este postre saludable y repleto de frutas es divertido y fácil de preparar. Puedes decorar este sundae con tus ingredientes favoritos y personalizarlos a tu gusto. Es una gran receta para preparar con los niños.