¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?

Contenido creado por el Centro de Estudios de Nutrición.

Ajo asado
Ajo asado

Esta alternativa libre de aceite muestra el sabor natural que surge simplemente al asar el ajo.


Pimientos rojos asados
Pimientos rojos asados

Esta deliciosa transformación de pimiento asado sin aceite puede usarse como alimento untable y en otros platos fantásticos que necesiten un toque rojo.


Dip de pepino cremoso
Dip de pepino cremoso

Prueba este dip de pepino fresco y saludable, libre de lácteos, para tu próxima fiesta al aire libre o banquete.


Hummus sin aceite
Hummus sin aceite

Lo que hace que esta receta humus sea muy especial es la adición de mostaza de Dijon y chile en polvo.


Sopa de repollo
Sopa de repollo

La pasta de tomate es el ingrediente secreto de esta sopa basada en plantas de repollo, zanahoria y apio.


Chili de frijoles negros
Chili de frijoles negros

Qué buen chili vegetariano en su máxima expresión. Los tomates y el cilantro fresco le dan un toque sabroso.


Aderezo ranchero
Aderezo ranchero

Espera, ¿el aderezo ranchero puede estar libre de lácteos y ser hecho con tofu? ¡Claro que sí! El mundo es un lugar grande y hermoso, lleno de posibilidades basadas en plantas y libres de aceite.


Col rizada y batata en salsa balsámica
Col rizada y batata en salsa balsámica

La vibrante col rizada cocida al vapor y las batatas se combinan perfectamente con esta salsa balsámica y de mostaza, basada en plantas.