Transforma tu vida con el poder de una alimentación basada en plantas. ¡Regístrate en nuestra Conferencia Virtual Gratis - Enriquece Tu Plato!¡Regístrate en nuestra Conferencia Virtual Gratis - Enriquece Tu Plato!
Recetas » Dips y Untables » Mayonesa de tofu
CNS Logo
Mayonesa de tofu

Lo Que Necesitarás


1 paquete de 12.3 onzas de tofu sedoso orgánico

1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

2 cucharaditas de mostaza dijon

¾ cucharadita de ajo en polvo

¾ cucharadita de cebolla en polvo

¾ cucharadita de sal marina

½ cucharadita de azúcar de coco o dátiles


Procedimiento


1 Procesa todos los ingredientes en una licuadora y hasta que se integren bien.

2 Para mejores resultados, enfría la mayonesa durante al menos una hora antes de utilizar.

Consejos Para Cocinar

Después de 24 horas, los sabores tienen tiempo de asentarse y esta mayonesa sabe a mayonesa tradicional.

Si es posible, utiliza una licuadora de alta velocidad.

Recomiendo la marca Mori-Nu de tofu orgánico sedoso en lugar de las variedades de tofu sedoso refrigerado para una consistencia de mayonesa más suave y espesa.

Puedes utilizar el vinagre balsámico o de arroz en lugar del vinagre de sidra de manzana.

Copyright 2020 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.

Suscríbete a nuestro boletín de noticias gratuito

Mantente al tanto de las noticias sobre el certificado nutrición basada en plantas enteras y recibe artículos inspiradores y recetas en tu buzón.