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Salsa cremosa de aguacate

1 aguacate maduro, sin semilla (alrededor de ¾ a 1 taza)

4 a 6 dientes de ajo asados

Jugo de un limón

1 cucharadita de vinagre de manzana de la marca Braggs

1 cucharada de mostaza de Dijon

¼ a ¾ de taza de agua, según sea necesario para logres la consistencia que deseas

Sal kosher y pimienta negra fresca, molida

1 En una licuadora, combina los primeros 5 ingredientes hasta que estén completamente integrados.

2 Añade ¼ de taza de agua a la vez hasta que consigas la consistencia que deseas.

3 Sazona al gusto con sal y pimienta.

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