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Deliciosas minisandías

Lo Que Necesitarás


2 pepinos tiernos

1 pedazo de corazón de sandía, preferiblemente denso y brillante con un mínimo de semillas removidas

1 pizca de semillas de sésamo negro (tostadas)


Procedimiento


1 Comienza cortando los extremos de los pepinos y luego, corta un pedazo de 2” (5 cm) de cada extremo.

2 Coloca la sección central a un lado para otro uso (ensaladas, etc.).

3 Coloca cada pieza semicircular sobre su extremo y utiliza la punta pequeña de una cuchara parisina para sacar media esfera de cada uno.

4 Utiliza la misma técnica para tallar piezas idénticas del corazón de la sandía y colocarlas dentro del pepino, con el lado plano hacia arriba.

5 Si las piezas no se mantienen a ras, puedes cortar cuidadosamente el exceso con un cuchillo para pelar.

6 Termina presionando las semillas de sésamo negro con un dedo húmedo y utilizarlo para esparcirlas en la superficie del melón.

Consejos Para Cocinar

Necesitarás una cuchara parisina y un cuchillo afilado.

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