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Sencillo pilaf de arroz salvaje

Lo Que Necesitarás


¾ taza de mezcla de pilaf de arroz salvaje

1 zanahoria pequeña

2 tallos de apio

1 hoja de laurel

½ cucharadita de tomillo seco

1 ½ tazas de caldo de vegetales o agua


Procedimiento


1 Pela la zanahoria y corta el apio. Córtalos en pequeñas piezas en forma de cubo, del tamaño de un bocado.

2 Enjuaga el arroz en agua para eliminar cualquier suciedad. En una olla pequeña combina el arroz, la zanahoria, el apio, el laurel, el tomillo y el caldo de vegetales. Cúbrela y déjala hervir. Reduce a cocción a fuego lento. Cocina por cerca de 20 a 25 minutos, hasta que el arroz esté tierno.

3 Remueve la tapa, revuelve el arroz y déjalo reposar durante unos pocos minutos.

Consejos Para Cocinar

Para esta receta, mantén la condimentación muy básica. Está bien que seas prudente con la sal, especialmente si sirves este plato con estofados fuertes o asados

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