Salsa tahini
Por Steve Kantrowitz
Deliciosa y sabrosa aderezo tahini para ensaladas con toques de limón y ajo asado.
Bajo en Azúcar
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Lo Que Necesitarás
4 dientes de ajo asados
½ taza de tahini de sésamo
¼ de taza de vinagre de manzana marca Braggs
Jugo de un limón
¼ a ¾ de taza de agua, según sea necesario para lograr la consistencia que deseas
Sal kosher y pimienta negra fresca y molida
¼ de taza de perejil italiano (fresco), finamente picado
Procedimiento
1 Usando una licuadora o un batidor, combina los primeros 4 ingredientes.
2 Agrega 1/4 de taza de agua a la vez para lograr la consistencia que deseas.
3 Sazona al gusto con sal y pimienta.
4 Agrega el perejil picado y combina bien.
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