La dieta paleo: ¿Cuál es la historia?
…dietas bajas en carbohidratos tipo Atkins, y las dietas vegetarianas o veganas. Paleo es famosa por evitar los cereales de grano entero, los lácteos y la comida procesada y elogia…
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Fed Up. Segunda parte
…importante en la obesidad es relativamente débil”. Sigo apoyando estas afirmaciones. No estoy en desacuerdo con que haya efectos adversos de los carbohidratos refinados (es decir, el azúcar). Solo cuestiono…
¡Perdí 53 libras (24 kilos) y revertí mi diabetes tipo 2 con un estilo de vida basado en plantas!
…arterial. Mi peso continuó aumentando, a pesar de que estaba consumiendo principalmente carnes magras y vegetales, y limitando mis carbohidratos. Las dietas bajas en carbohidratos NO funcionaron En 2015 necesitaba…
¿Puede la dieta cetogénica curar el cáncer? ¿Qué dice la ciencia?
…cetogénicas, reducir los carbohidratos reducirá tus niveles de glucosa, el combustible que alimenta las células cancerosas. Esto pondrá a tu cuerpo en cetosis y ayudará a agotar las células cancerosas…
El misterio de la proteína y sus implicaciones
Existen tres macronutrientes en los alimentos: carbohidratos, grasa y proteína; se les llama “macro” ya que incluyen casi todo el peso y las calorías de los alimentos. Las vitaminas y…
Una discusión falaz, defectuosa y absurda sobre la grasa saturada
…importantes como los antioxidantes y los carbohidratos complejos y 2) combinaciones menos saludables de grasas omega-6: omega-3, micronutrientes (por ejemplo, Ca: P, Ca: Mg, Fe: vitamina C, grasas poliinsaturadas: Vitamina…
¿La nutrición puede ayudar a prevenir los virus comunes de resfriado y gripe?
…las dietas bajas en grasa y altas en carbohidratos mejoran el sistema inmunológico. Las ITR generalmente se propagan a través del contacto con otras personas que están infectadas, por ejemplo,…
¿Qué son las lectinas? Una mirada a esta controvertida proteína
…unión de carbohidratos, presentes en casi todos los seres vivos. Varios tipos de lectinas tienen diferentes funciones en el cuerpo. Dichas funciones son similares a las de las enzimas, aunque…
Estudio descubre que abandonar los lácteos ayuda a los atletas de resistencia a mejorar sus carreras de distancias largas
…a comer más carbohidratos que aquellos que consumen productos lácteos y cárnicos (recuerda, las frutas y las verduras son carbohidratos), pueden generar un mayor almacenamiento de glucógeno y realmente aprovechar…
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