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Mermelada de arándanos azules, uvas y semillas de chía

Mermelada de arándanos azules, uvas y semillas de chía

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¡Una mermelada de nevera rica en nutrientes sin adición de edulcorantes!
Rendimiento: 2 tazas
Bajo en Azúcar Crudo Libre de Gluten Libre de Nueces Libre de Soya

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos azules (previamente congelados) descongelados
  • 1 taza de uvas rojas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 cucharadas de semillas de chía
  • Edulcorante de tu preferencia a tu gusto (opcional)

Preparación

Preparación

  • 1. Licúa las uvas en un procesador de alimentos hasta que estén bien picadas, pero no que queden completamente como una papilla.
  • 2. Añade los arándanos azules (incluyendo el jugo que se ha derretido), el jugo de limón y las semillas de chía y licúa, justo al punto en que todo se combine.
  • 3. Coloca la mezcla en una jarra o recipiente hermético y refrigérala durante la noche.
  • 4. ¡Eso es todo! La mermelada se mantiene fresca durante una semana.

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