Hamburguesas de frijoles negros y quinua
Ahumadas y sin carne, estas increíbles y fáciles hamburguesas de frijoles negros son geniales en un bollo de pan con tus acompañantes favoritos.
Bajo en Azúcar
Libre de Gluten
Libre de Nueces
Libre de Soya
Todas nuestras recetas son libres de aceite y veganas.
Preparar: 10 minutos
Cocinar: 30 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Lo Que Necesitarás
3 tazas de frijoles negros cocidos
1 taza de quinua cocida
1 taza de avena en hojuelas
2 cucharadas de semilla de linaza molida
½ taza de salsa barbacoa
½ cucharadita de humo líquido o paprika ahumada
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
Salsa de barbacoa adicional para hamburguesa
Procedimiento
1 Precalienta el horno a 400F.
2 Parcialmente maja los frijoles.
3 Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
4 Dale forma a las hamburguesas con las manos compactando bien.
5 Ponga las hamburguesas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
6 Hornea las hamburguesas por 15 minutos.
7 Voltea las hamburguesas y cubre con una capa de salsa de barbacoa.
8 Hornea por 10-15 minutos más.
Consejos Para Cocinar
Sirve dentro de un pan integral, tortilla, o sobre una cama de lechuga.
Disfrutamos esta hamburguesa con batata (camote) al horno, papas al horno, mazorca de maíz, o vegetales al vapor.
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