9 Recetas de postres navideños basados en plantas sin procesar

¡Oh, el olor de los postres de temporada horneados en la cocina! Para mí, hay pocas cosas que resuman la felicidad en un olor, pero las reposterías recién horneadas son sin duda una de ellas. ¡Al crecer, siempre me encantó hornear y atesoro mis recuerdos acurrucados alrededor de la cocina cortando galletas y pan de jengibre durante las vacaciones! Hoy en día, mi surtido de postres festivos se ve muy diferente, pero prepararlos sigue siendo una de mis actividades festivas favoritas y siguen siendo igual de deliciosos.

Hornear puede ser muy intimidante para cualquiera, y mucho más para las personas que están adoptando un estilo de vida sin procesar, pero no se preocupen. Sin duda, puedes hornear todas sus delicias favoritas, de manera saludable. Recopilamos algunas de nuestras recetas favoritas de postres navideños basados en plantas para que las pruebes y, si está buscando consejos generales sobre cómo hornear basadas en plantas, consulta nuestro artículo: Naturalmente dulce: cocinar y hornear sin azúcar añadida.

Galletas de avena, calabaza y pacana

Esta receta sencilla reemplaza el azúcar refinado o el sirope con la dulzura natural de los bananos. El puré de calabaza mantiene las galletas libres de aceite, mientras que la mezcla de especias de pastel de calabaza añaden un sabor de temporada.

Galletas de pistacho

Esta receta es un giro divertido en la clásica galleta con chispas de chocolate que todos conocen y aman. Agregar pistachos y una cucharada de calabaza le da un sabor y una textura más complejos que son perfectos para los meses de otoño, ¡pero son geniales en cualquier momento!

Pound cake de maíz y limón glaseado

Cuando se te antoje un postre deliciosamente dulce pero con un toque cítrico, este bizcocho con su cremoso glaseado de limón seguro que te complacerá.

Pudín de manzanas y especias

Este pudín sedoso y repleto de especias es un giro moderno y saludable a un clásico de otoño. La parte más difícil de esta receta es esperar a que se enfríe antes de comerla.

Muffins de calabaza, avena y especias

Estos muffins de calabaza húmedos y fragantes son perfectos para las mañanas más frescas de otoño. Sorprendentemente, no contienen gluten y solo están endulzados con frutas así que no contienen una sola gota de azúcar o aceite añadido.

Pastelitos de calabaza

Todos los sabores del pastel de calabaza hecho en casa en un postre del ¡tamaño de un bocado para todos! Aún mejor, todos los ingredientes son saludables y basados en plantas. Sin productos lácteos, huevos, azúcar procesado, harinas procesadas o aceites añadidos.

Galletas de almendra con huella de mermelada

Estas galletas se derriten en tu boca y pueden rellenarse con tu mermelada favorita para deleitarse como un delicioso postrecito.

Pastel de queso al horno vegano

¡Este pastel de queso cremoso sin lácteos y sin huevo se derrite en tu boca, delicioso!<br />

Pastel clásico de pacana

El pastel de pacana es un postre tan popular de las festividades que tuve que crear una versión saludable. Este pastel es exquisitamente complaciente, no demasiado dulce, pero sin duda lo suficiente y está hecho de alimentos sin procesar.