15 aperitivos increíbles basados en plantas para el Super Bowl

¡El Super Bowl está a la vuelta de la esquina y tenemos algunas recetas ganadoras para ayudarte a organizar la fiesta perfecta! Independientemente de a quién estás apoyando, o si incluso tienes interés por el deporte, necesitarás el combustible adecuado para disfrutar del juego. Estas recetas divertidas y deliciosas están probadas y son muy fáciles de preparar. Desde salsas cremosas hasta sabrosos bocadillos, seguramente encontrarás algo que te encantará a ti y al resto de tus invitados. Y la mejor parte es que todos son 100 por ciento basados en plantas, con ingredientes saludables y saciantes que no te dejarán sintiéndote incómodo.

Aperitivos basados en plantas

Fondue vegano para fiestas

¡Saca los pinchos que es hora de comer fondue! ¿Quién hubiera dicho que lo saludable podía ser tan rico? Vas a querer cubrirlo todo con esta salsa cremosa. La combinación de marañones y papas crean una base, condimentada con un equilibrio perfecto entre agrio y salado. El fondue es social y simplemente divertido. Espero que esta receta te inspire a organizar una fiesta.

Caviar tejano

Esta es una ensalada de verano maravillosa llena de sabores frescos con ingredientes ricos en nutrientes. Lo picoso de los chiles jalapeños combina deliciosamente con el sabor dulce y terroso de los frijoles de carita negra.

Dip mexicano de 7 capas basado en plantas

Este aperitivo casero mexicano de 7 capas es perfecto cuando no quieres preparar nada demasiado complicado. Siempre es un favorito en las fiestas y, por lo general, el primer plato en desaparecer.

Alitas de coliflor con salsa barbacoa

Estas alitas de coliflor con salsa barbacoa son una merienda perfecta basada en plantas. Son horneadas en lugar de fritas y un aperitivo, acompañamiento o merienda ideal.

Jalapeños rellenos de “queso”

¡Los jalapeños rellenos nunca supieron tan ricos! Estos mini pimientos cremosos, ahumados y ligeramente picantes te harán querer más. Una vez que prepares el delicioso relleno de queso basado en plantas, puedes rellenar rápidamente los pimientos dulces o picantes y hornearlos. Estos son aperitivos perfectos para cualquier ocasión.

Hummus de edamame

El humus preparado con edamame queda muy suave y delicioso y es una excelente alternativa a la receta tradicional de garbanzos. Tiene un ligero toque dulce y leve sabor a nuez que combina muy bien con el pan pita de grano entero o tu merienda favorita.

Mini hamburguesas veganas

El asado al fuego acentúa el dulce natural de los tomates, convirtiéndolos en una opción divertida para una receta de hamburguesas como esta.

Perros calientes de zanahoria

¡Estos perritos calientes basados en plantas son tan buenos que incluso a tus amigos omnívoros les encantarán! Lo que resalta el sabor familiar a perrito caliente es la marinada. El tamari, la melaza y las especias le dan a estas zanahorias una profundidad, audacia y calidez inesperada.

Salsa de tomates asados

Al asar los tomates, se resalta su sabor y dulzura. Esto le da un toque diferente al de los tomates crudos.

Nachos con yaca a la barbacoa

Estos nachos son un gran aperitivo para compartir con la familia y amistades. Las tortillas de maíz crujientes y sin aceite se amontonan con yaca a la barbacoa, salsa vegana para nachos y, por supuesto, una variedad de ingredientes apetitosos. Puedes personalizar esta receta usando todos los ingredientes que le encantan a tu familia.

Ceviche basado en plantas

El hecho de que sigas una alimentación basada en plantas no significa que no puedas disfrutar de este clásico favorito de clima cálido. Puedes personalizar fácilmente este ceviche a tus gustos y preferencias.

Nuggets crujientes de tofu

Estos deliciosos nuggets de tofu son una fantástica alternativa a los nuggets de pollo con los que probablemente creciste. Bono: ¡a todos en la familia les encantarán!

Pretzels suaves

Los pretzels son divertidos de crear e irresistibles para comer. El baño de bicarbonato de sodio y los ingredientes con que se cubren le dan a estos pretzels su sabor tradicional, convirtiéndolos en un éxito en nuestra casa. Son suaves y un poco gomosos por dentro y dorados por fuera. A niños y adultos les encanta enrollar la masa y formar sus propios pretzels o darle formas únicas. Cúbrelos con lo que te guste para una excelente merienda o aperitivo delicioso.

Wraps de berza con tempeh y salsa de mango

Tempeh con limón verde y cilantro a la parrilla, salsa de mango y salsa picante de mantequilla de almendras apiladas sobre col berza fresca: ¡estas envolturas son brillantes, deliciosas y creativas!

Aros de cebolla en freidora de aire sin aceite

¡Un clásico hecho saludable! Estos aros de cebolla dorados y crujientes se elaboran sin una gota de aceite. Puedes disfrutarlos solos o con tu bocadillo favorito.