Sopa de champiñones
Sopa de champiñones

Esta sopa de champiñones sin lácteos es deliciosa servida con pan oscuro. Para completar la comida, agrega una ensalada abundante y llena de sabor….


Arroz con garbanzos y champiñones
Arroz con garbanzos y champiñones

Esta versión saludable del clásico risotto italiano está llena de proteínas y fibra. La cremosidad se obtiene añadiendo champiñones, y el arroz blanco se sustituye por arroz integral de grano…


Espagueti y albóndigas de champiñones
Espagueti y albóndigas de champiñones

Para preparar una comida nutritiva a base de plantas, reemplaza las albóndigas de carne con albóndigas de champiñones. ¿Sabías que los champiñones son bajos en calorías, no tienen grasa, colesterol…


Salsa espesa de champiñones
Salsa espesa de champiñones

Libre de aceite, de gluten y de lácteos, la salsa espesa de champiñones vegetariana está, además, libre de culpas y es satisfactoria. Esta es la prueba de que realmente se…


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