Recetas » Ensaladas » Ensalada de manzana con menta y piñones
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Ingredientes

  • 1 manzana mediana, cortada en cubos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • ½ cucharadita de menta seca
  • 1 cucharada de semillas de granada
  • 1 cucharadita de piñones

Preparación

  • 1. En sartén antiadherente, tuesta los piñones hasta que estén dorados, revolviéndolos constantemente. Ponlos a un lado.
  • 2. En un recipiente pequeño, mezcla la manzana en cubos con jugo de limón, sirope de arce, menta seca y mezcla.
  • 3. Espolvorea con semillas de granada y piñones.

Consejos Para Cocinar

  • 1. Para esta ensalada, usa una manzana de pulpa firme como Pink Lady, Kanzi o Braeburn. Puedes sustituir los piñones con semillas de girasol.

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