La trayectoria basada en plantas de Mel: desde enfermedad cardiaca a salud
Nunca subestimes el poder que hay en plantar las semillas del cambio en otros. Permítete ser un buen ejemplo y un recurso para la transformación.
“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”
—T. COLIN CAMPBELL, PHD
Tag: Enfermedad cardiaca
Al Schmidt demuestra que nunca se es demasiado viejo para hacer cambios que reviertan la enfermedad cardiaca. Aunque fue difícil llegar a este punto, Al se ha dado cuenta que le encanta consumir una alimentación basada en plantas, ¡tanto por los resultados como por el sabor!
Cáncer, enfermedad cardiaca y pérdida de peso: Una alimentación basada en plantas rescató mi salud
Resumen: Aunque la medicina moderna se enfoque en luchar contra la enfermedad, Bryan Jackson, sobreviviente de un cáncer y un ataque cardiaco, sugiere un enfoque más amable, que no solo ayuda a retrasar o revertir la enfermedad, sino que ayuda a la persona de manera integral.
Revertí mi diabetes tipo 2 con una dieta basada en plantas y la ayuda de mi mamá
¿Qué suena mejor: una vida de medicamentos recetados o un cambio rápido de estilo de vida dietético que solo tiene efectos secundarios positivos?
3 errores en las Guías Alimentarias para los estadounidenses 2020-2025
De azúcar añadido al alcohol y grasas saturadas, la última edición de las Guías Alimentarias para los estadounidenses no proporcionan las mejores recomendaciones para la salud humana y social.
¿Cuánto cuesta la desnutrición verdaderamente?
La desnutrición, incluidos los patrones dietéticos que producen obesidad y enfermedades crónicas, es hoy en día la primera causa de muerte, matando a millones de personas en todo el mundo cada año. Sus costos tanto para las personas como para las sociedades siguen creciendo, a pesar de ser ignorados en gran medida por las instituciones de política de salud, los medios de comunicación y el público.
4 verdades aterradoras sobre el sistema de salud atemorizante de EE. UU.
Todos sabemos que el sistema médico de EE. UU. no es perfecto. Pero a veces, puede ser francamente aterrador. Lo que estás a punto de leer no es un engaño o recompensa ; así que ten cuidado y prepárate para las escalofriantes y aterradoras verdades sobre el sistema de salud de Estados Unidos.
¿Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deberían tomar suplementos de DHA?
La suplementación materna con el ácido graso omega-3 de cadena larga DHA (docosahexaenoico), ¿mejora el desarrollo psicomotor, mental, visual o físico de los bebés?
¿Las grasas saturadas son realmente tan malas?
El Dr. Campbell responde a doce investigadores que recientemente publicaron una importante revisión de la literatura sobre los efectos en la salud de las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en la carne, la leche y los huevos.
¿Vapear un nutriente sagrado? Cómo la vitamina E se convirtió en “peligrosa”
Esta podría ser una llamada de atención. Un impactante artículo central en The New York Times informa que la vitamina E, considerada desde hace tiempo como un nutriente milagroso por muchos, está relacionada con la enfermedad y la muerte[1]. Solo puedo preguntarme cómo se transmitirán y recordarán estas “noticias de última hora”, especialmente por aquellos … Continuado
Los mitos de la soya versus los hechos: ¿la soya es saludable o no?
Promocionada como una superheroína y denunciada como una villana, la soya sigue siendo el centro de una controversia persistente. Aunque la soya puede haberse cultivado en China desde 9000 a.C. y los alimentos de soya son un alimento básico en las dietas de los países asiáticos, muchas personas aún no están seguras de si esta … Continuado
Mi trayecto de regreso a la salud: de Código Azul a una vida próspera basada en plantas
Después de un ataque cardíaco y una cirugía de bypass de emergencia, Sherry aprendió acerca de la alimentación a base de plantas. Luego de adaptarla, pudo disminuir su colesterol y revertir su enfermedad cardíaca. Ahora su misión es erradicar la enfermedad cardiaca.
Siete trucos antienvejecimiento para tener una vida más larga y saludable
Atrase las manos del tiempo y avance en edad con más gracia, energía y vitalidad con 248 estrategias que abarcan la dieta, el acondicionamiento físico, la belleza y el estilo de vida. En este extracto del libro, Asp comparte 78 de sus hacks favoritos de estilo de vida.
Tratamiento de la apnea del sueño con alimentación y estilo de vida
¿Qué es la apnea del sueño? ¿Cuáles son las causas y tratamientos? ¿Cómo puede ayudar un estilo de vida de alimentos basados en plantas?
Cómo perdí 120 libras (54 kilogramos), curé mi diabetes y evité un trasplante de pulmón
Sufrí de apnea del sueño, diabetes, enfermedad cardíaca e hipertensión pulmonar. Me dieron de 2 a 5 años de vida. Después de ver Forks Over Knives, comencé a perder peso, recuperé mi visión, curé mi diabetes y mejoré mi salud general.
Los huevos – ¿Nueva comida para la salud del corazón? ¿O informes corruptos?
La revista médica británica Heart (Corazón, en español) publicó recientemente un artículo titulado Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults (Asociaciones del consumo de huevos con enfermedad cardiovascular en un estudio de cohorte de 0,5 millones de adultos chinos, en español). Un título impresionante, sin duda, … Continuado
De niño obeso con hipertensión a dueño de gimnasio basado en plantas
Mi nombre es Vlad Coste, tengo 27 años y soy atleta de crossfit, entrenador y propietario de un gimnasio. Mi principal objetivo en la vida es promover la salud y ayudar a otros a vivir más tiempo. Nací en un pequeño pueblo en Rumania en una familia de agricultores, y yo era el único niño … Continuado
¿Es el pescado parte de una alimentación saludable?
Muchas dietas saludables en el mundo contienen pescado, pero ¿será el pescado la razón por la cual las dietas son saludables? ¿Habrá algún efecto negativo para la salud cuando comes pescado por el cual debes preocuparte?
Ironman con una salud cardiaca en declive descubrió que la alimentación importa
Uno pensaría que un estilo de vida activo practicando ejercicios de resistencia estaría protegido de mi hábito de alimentarme con chatarra, ¿verdad? Mis embolias pulmonares, asma, EPOC, apnea del sueño y diagnóstico de fibrilación auricular demostraron lo contrario.
El trayecto de una enfermera hacia un estilo de vida basado en plantas
Centro de Estudios en Nutrición: ¿Qué te inspiró a adoptar un estilo de vida con una alimentación basada en plantas sin procesar? Kathleen Kirby: Bueno, yo diría que probablemente lo primero fue mi edad. A los 52 años, según tengo entendido, es la edad más común en que los adultos sufren ataques cardíacos. Y así … Continuado
Seis artículos que redefinen las ciencias de la nutrición, el cáncer y la atención médica
Escribí estos manuscritos con la intención de aclarar la confusión respecto a la nutrición como una ciencia, especialmente en lo que se refiere a un estilo de vida con una alimentación basada en plantas sin procesar — abreviada WFPB (sigla de Whole Food, Plant-Based)—. Me interesa particularmente llevar la discusión sobre la evidencia que propone … Continuado
Óxido nítrico y nitrato en los alimentos: otra razón para comer tus vegetales
El óxido nítrico (NO) es una de las moléculas más importantes en el cuerpo, involucrada en prácticamente todos los sistemas de órganos. Quizás su función más importante sea la de un potente vasodilatador (es decir, hace que los vasos sanguíneos sean más grandes). Esto es de gran importancia porque vasos sanguíneos más grandes significan más … Continuado
Las conclusiones del estudio PURE sobre grasas y carbohidratos son engañosas
Una presentación en la Sociedad Europea de Cardiología en Barcelona, en agosto de 2017, y la publicación simultánea de una serie de artículos de un estudio titulado PURE (Prospective Urban and Rural Epidemiology, Epidemiología urbana y rural prospectiva, en español)[1][2][3] enviaron ondas de choque en todo el mundo de la nutrición. Los titulares decían: “El … Continuado
Me gustaría compartir mi experiencia personal de alejarme de la medicina convencional y adoptar un estilo de vida con una alimentación basada en plantas sin procesar (WFPB, por sus siglas en inglés). Hace diez años, a los 64 años, me hice un chequeo físico y mi médico me dijo que mi colesterol estaba un poco … Continuado
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