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“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PhD

Vegetables spread across a wooden cutting board

Lo que hice por la vida

A los 83 años de edad, Sonia sufrió de tener más de un 75 % de bloqueo arterial. Sin embargo, ella estaba determinada a continuar viviendo. Cuatro años después, comparte lo que ha aprendido.

La alimentación importa: aclarando el vínculo entre el cáncer de seno y los patrones alimenticios

UNA INVITACIÓN AL LECTOR Y A LOS INVESTIGADORES DEL NURSES’ HEALTH STUDY DE HARVARD Era junio de 1982. En una conferencia de prensa en Washington, un grupo de científicos internacionalmente reconocidos acababa de anunciar el informe del Consejo Nacional de Investigación sobre la alimentación, la nutrición y el cáncer[1]. El informe recibió una amplia cobertura … Continuado

Informe de China: Menopausia

Como cada mujer que se monta en la ola de las hormonas cambiantes sabe, estos pequeños componentes químicos de nuestra sangre nos pueden llevar a una gran aventura —de la hinchazón a los bochornos y a la depresión—.

Evitar el cáncer de seno con la alimentación

El cáncer de seno es claramente una enfermedad aterradora. De cada nueve mujeres en Estados Unidos, por lo menos una caerá víctima de sus estragos. A pesar de la investigación masiva y la inmensa financiación, los científicos suelen estar en desacuerdo respecto a sus posibles causas.

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